냉면 양념장 만들기

냉면 양념장 만들기

 

여름철에 특히 인기가 많은 냉면, 그 중에서도 시원하고 매콤한 양념장이 매력을 더해줍니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 냉면 양념장을 소개할게요! 이 양념장은 냉면뿐만 아니라 다양한 음식에 활용할 수 있어 더 유용합니다. 그럼 시작해 볼까요?

재료 준비하기


먼저, 양념장을 만들기 위해 필요한 재료부터 살펴볼게요. 아
 래의 재료를 준비해 주세요.

- 고춧가루: 3큰술
간장: 4큰술
식초: 3큰술
설탕: 1큰술
다진 마늘: 1큰술
참기름: 1큰술
물: 2큰술
통깨: 적당량
청양고추 (선택): 1~2개



양념장 만드는 방법




냉면 양념장이 완성됐습니다! 이 양념장은 냉면뿐만 아니라 쌀국수, 야채무침 등 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 냉면과 함께 드실 때는 면을 삶은 후 찬물에 헹궈서 차가운 상태로 그릇에 담고, 준비한 양념장을 적당량 부어주면 됩니다. 이때, 오이채, 삶은 계란, 배와 같은 고명도 올려주면 더욱 맛있는 냉면이 완성될 거예요.


보관 방법

이렇게 냉면 양념장을 만드는 방법에 대해 알아보았어요. 여름에 즐길 시원한 냉면의 맛을 집에서도 간편하게 느낄 수 있도록 해주는 양념장, 꼭 만들어보세요!